Wusthof crafter Blok s nožmi 6 ks

Sada Crafter obsahuje:

• 1x nôž na šunku Crafter, čepeľ 16 cm, č. výr.: 3723/16
• 1x nôž na zeleninu Crafter, čepeľ 9 cm, č. výr.: 3765/09
• 1x nôž nakrajovací Crafter, čepeľ 14 cm, č. výr.: 3710
• 1x nôž na chleba Crafter, čepeľ 23 cm, č. výr.: 3752/23
• 1x nôž kuchársky Crafter, čepeľ 20 cm, č. výr.: 3781/20
• 1x nôž Santoku Crafter, čepeľ 17 cm, č. výr.: 3783/17
• 1 blok na nože

V tejto jedinečnej sade nájdete blok na nože v kombinácii tmavého, dymového a svetlého dubového a javorového dreva, spoločne so šiestimi výnimočnými nožmi. Sada môže byť aj perfektným darčekom pre domácich a profesionálnych kuchárov.

Medzi nožmi nájdete nôž Santoku pre milovníkov ázijskej kuchyne, ktoré vďaka jamkám a dutému výbrusu čepele umožní jednoduché krájanie a sekanie mäsa, zeleniny a byliniek bez prilepovania. Univerzálny kuchársky nôž s dĺžkou čepele 20 cm vám perfektne pomôže nakrájať, narezať, nasekať či nadrviť všetky druhy potravín. Vďaka jedinečnému nožu na chlieb s unikátnym dvojitým vrúbkovaním bezpečne, rýchlo a čisto nakrájate chleba a ďalšie druhy pečiva, vrátane extra vypečenej a tvrdej kôrky. Univerzálny nôž na zeleninu vďaka úzkej rovnej čepeli jednoducho nakrája najemno zeleninu a ďalšie potraviny. Nakrajovací nôž s vrúbkovaným ostrím je skvelým pomocníkom pri krájaní potravín s pevnou kôrkou. A ako posledný je v sade nôž na šunku pre jednoduché krájanie mäsa či údenín.

Série Crafter

• Inšpirovaná tradičnými umelcami a remelsníkmi
• Určená pre moderných kuchárov
• Kombinuje klasický dizajn, robustné materiály, pohodlie a bezpečie
• Rukoväte sú vyrobené z masívneho dymového dubu - odolné voči vode
• Označené logom Wüsthof a sú vybavené tromi niťami
• Ochrana rúk na konci rukoväti
• Znížená hmotnosť nožov vďaka tenkému tvaru hlavy
• Čepele kované z jedného kusu nerezovej ocele s vysokým obsahom uhlíka
• Dlhá životnosť, presné krájanie, bez korózie a škvŕn
• Perfektná stabilita a vyváženie
• Dlhodobá extrémna ostrosť vďaka technológie PEtec - WÜSTHOF Precision Edge Technology
• Nie sú vhodné do umývačky riadu - iba ručné umývanie

Špeciálny proces brúsenia nožov Wüsthof s názvom PEtec (Precision Edge Technology) zaisťuje ideálny uhol ostria. Ide o špičkovú technológiu, kde sú nože brúsené za pomocou robotov, ktoré sú riadené a kontrolované počítačmi. Výhodou tohto postupu je presná geometria po celej dĺžke ostria, pozoruhodný a extrémne vysoký počiatočný rezný výkon noža, porovnateľný s ostrou britvou, a v neposlednej rade dlhá životnosť ostria.

Brúsenie nožov WÜSTHOF

Každý nôž je potrebné čas od času nabrúsiť, pretože sa po dlhšom užívaní ztupí. K udržaniu a oživeniu ostria slúžia chrómované ocieľky, pre brúsenie nožov potom odporúčame brúsne kamene Wüsthof. Pre menej skúsených máme v ponuke aj brúsky s jednoduchšou obsluhou. Postačí niekoľkokrát opatrne pretiahnuť nôž cez brúsnu drážku a ostrie bude obnovené.

Spoločnosť Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG bola založená v Soligene už v roku 1814 a za 200 rokov jej existencie sa vo vedení vystriedalo už sedem generácií rodiny Wüsthofu. Pýšia sa jednými z najmodernejších, vysoko automatizovaných výrobných procesov na svete. Napríklad pri výrobe nožov v takmer 40 krokoch používajú 100 robotov.

Nože značky Wüsthof sú dnes predávané vo viac ako 80 krajinách sveta. Vďaka použitiu špičkových materiálov a moderných technológií riadených počítačmi sú pohodlné k použitiu a príprave jedál. Kulinárske potešenie samo o sebe.